RESULTADOS Y ANÁLISIS DE
RESULTADOS
1.1 Resultados
Hay muchas clases de reacción química en este caso vamos a ver
la reacción de descomposición de agua
oxigenada que significa sustancia descompuesta donde se produce
sustancias diferentes, mediante un experimento casero pero tiene mucho que
ver como se comporta el peróxido de hidrógeno.
PARA REALIZARLO MATERIALES:
§ Un
vaso plástico.
§ Agua
sangre (pollo o de vaca).
§ Agua
oxigenada al 13%(farmacéutico).
§ Mechera
o fósforos.
PROCEDIMIENTO:
Para realizar este experimento vamos a necesitar un catalizador
en mi caso es el agua sangre de un higado de pollo que deje descongelar por
una hora contiene (la hemoglobina de la sangre donde se
encuentra el Hierro) o también pueden utilizar un pedacito de hígado de pollo
o vaca.
Con respecto a la celeridad de reacción química por la espuma,
esto va subiendo debido al desprendimiento de gases. El peróxido de hidrógeno
se descompone, gracias a la sangre(hierro)y hace que cambie un poco de color
pasa a estado gaseoso (formación de la espuma blanca). Encendemos la mechera
o fósforos, lo acercamos a la espuma y podemos ver los rayitos de luz hasta
cambia algo de color debido a la combustión del oxigeno que se encuentra en
la espuma blanca.
Normalmente el agua oxigenada es utilizada para lavado de
heridas e infecciones menores de la piel, También se determinan
las concentraciones de hemoglobina de la sangre (una proteína que contiene
hierro) y el hematocrito, que es una medida del espacio que ocupan los
glóbulos rojos en la sangre,la enzimas que contiene la sangre como habíamos
dicho antes actúa como catalizador hace que se acelere la desintegración del
agua oxigenada ,como bacterias anaerobias que no toleran el oxígeno por eso
mueren y se descomponen rápido. Cuando estaba haciendo este experimento medí
cuenta que el vaso se calienta e investigue resulto ser debido a la reacción
exotérmica desprendimiento de energía,
por eso cuando uno se agrega agua oxigenada en una herida profunda y bien
infectada suelta esa espuma caliente en algunos casos duele.
|
Descomposición del peróxido de hidrógeno o agua oxigenada.
|
|
La fórmula química del peróxido de hidrógeno
|
H2O2
|
La espuma en la sangre contiene enzimas, estas entran en
fricción con el peróxido de hidrógeno ya cuando esta descompuesto queda así
(H2O2) el oxigeno (O2) y el agua (H2O)
|
2H2O2 → 2H2O+O2
|
Peróxido de hidrógeno
|
Es un líquido incoloro, agua con una molécula de oxígeno, por
eso la llamamos agua oxigenada es uno de los productos metabólicos celular en
varios organismos, es transformado seguido con agua y oxigeno por la enzima
llamada catalasa. (Thomas M. Devlin,1988, pág. 140).
|
Cuadro I reacción de descomposición del peróxido de hidrogeno.
2.2Análisis de
Resultados
Añadimos
la sangre a un vaso con agua oxigenada y vemos que se produce una reacción
química con desprendimiento de gases que está empezando a formar una espuma
blanca.
El oxígeno
que se libera es gaseoso y por eso forma burbujas en el líquido y cambia de
color.es por eso que las bacterias mueren en presencia del oxígeno para ellos
es un mal y para nosotros es un bien. El vaso se calienta un poco debido a la
transformación de energía.
2.3 Análisis de Resultados
Este experimento algunos los hacen con trozos de hígado de pollo
o vaca, o poner a descongelar un pedazo de carne para que suelten sus jugos,
en mi caso lo hice con agua sangre de pollo. Para hacer esta descomposición
del peróxido de hidrogeno, es necesario un catalizador (sangre) (peroxidasa1H)
o también pueden utilizar trióxido de dihierro.
Con la rapidez de la reacción química, se pude constatar el
aumento de espuma debido a la efectividad de la catalizadora y se degrada el
agua oxigenada pura, la catalizadora es el que acelera o retarda una reacción
química sin participar en ella.
Peróxido de hidrógeno su fórmula es H2O2, Denominación de la
IUPAC: hidrogeno peroxide, Masa molar: 34,0147 g/mol, Densidad: 1,45 g/cm³,
Solubilidad en agua: Miscibilidad al alterarse se separan agua H2O y el
oxígeno O2.
Tipo de reacción AB → A + B
La ecuación química que representa: peróxido de hidrogeno
2H2O2 → 2H2O + O2
La formación de la espuma blanca es oxígeno, que se desprende
como uno de los productos de la reacción química de descomposición, del
peróxido de hidrógeno, por acción de la enzima peróxidasa que se encuentra
tanto en el hígado (al descongelar suelta
sus jugos es donde se encuentra esta enzima).El otro producto de esta
reacción química es agua(H2O), lo que se queda en el fondo del recipiente ya
descompuesto.
|